Resep Kue Donat Nan Nikmat

Sobat Kuliner pasti tidak asing dengan makanan yang satu ini. Donat begitu tersohornya kue yang satu ini di berbagai belahan dunia. Manu tahu cara membuat kue donat nan nikmat ? Berikut ini adalah resep membuat kue donat nan nikmat yang mudah dilakukan di rumah.

Bahan-Bahan Kue Donat :

• Air es 20 mililiter
• Fermipan 11 Grm
• Gula pasir sekitar 50 Grm
• Margarine 50 Grm
• Kentang yang sudah di kukus dan sudah dihalukan 200 Grm
• Satu sendok teh garam beryodium
• Satu sendok makan (sdm) susu bubuk
• Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi 500 Grm
• Telur ayam satu butir saja

Cara Membuat Kue Donat : 

1. Campur bahan menjadi satu (fermipan, gula pasir, garam, kentang kukus yang sudah dihaluskan, susu bubuk serta tepung terigu)
2. Dalam penyampuran bahan-bahan diatas, campur sedikit sedikit, sambil dituangi air es dan aduk hingga semua bahan tercapur merata.
3. Lalu campurkan / masukkan telur serta margarine dan Ulenilah adonan sampai benar-benar kalis.
4. Setelah adonan jadi, dan kalis, maka langkah selanjutnya bulatkan adonan menjadi satu dan simpan adonan terlebih dahulu kurang lebih selama 50 menit, atau sampai adonan yang anda bulatkan, menjadi 2 lipat bentuk semula.
5. Ambil dan timbang adonan jika anda tidak memiliki timbangan dikira kira saja sekitar 30 gram/1buah donat.
6. Dan Bulatkanlah adonan menyerupai bola namun sedikit pipih.
7. Kemudian setelah di bentuk seperti bola, masukan adonan kedalam cetakkan donut, jika tidak ada cetakan anda bisa melubangi bagian tengahnya.
8. Nah setelah di cekak dan berbentuk donat, diamkan lagi selama 20 menit.
9. Goreng donat diatas wajan penggorengan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, sampai berubah warna kuning kecoklatan.
10. Angkat donat dari penggorengan dan biarkan sampai donut dingin
11. Setelah itu anda bisa menghias donat sesuai selera, baik dengan meses, coklat atau dengan toping lainnya.

Mudah bukan ? silahkan dicoba sendiri ya :)

Tweet