Resep Donat Kentang Spesial

Seputar Dunia Kuliner - Yang satu ini akan kita bahas lagi. Resep donat atau resep kue donat. Yang sebelumnya kita pernah membuat Resep Kue Donat Nan Nikmat. Namun resep kue donat kali ini dengan beberapa tambahan spesial yang memang membuat kue donat ini menjadi spesial. Kita akan berbagi resep kue donat kentang spesial. Anda dapat mencoba langsung resep donat kentang spesial ini di rumah.

Bahan Donat Kentang Spesial :

• 500 gram tepung terigu
• 250 gram kentang
• 100 gram gula halus
• 100 gram mentega 
• 100 ml air dingin
• 50 gram susu bubuk full cream
• 11 gram ragi instant
• 4 butir telur
• Garam secukupnya

Taburan Donat Kentang :

• Gula Donat
• Coklat

Cara Membuat Donat Kentang :

1. Bersihkan kentang terlebih dahulu, kukus, dinginkan dan haluskan.
2. Kemudian campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula ke dalam baskom, aduk hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan air dingin.
3. Setelah itu uleni hingga merata dan setengah kalis. Diamkan selama 20 menit.
4. Selanjutnya bentuk adonan tersebut seperti cincin atau bentuk bundar. Diamkan lagi selama 20 menbit hingga donat terlihat mengembang.
5. Sambil menunggu donat mengembang, siapkan tempat penggorengan terlebih dahulu.
6. Tuangkan minyak goreng hingga kue donat dapat tercelup semuanya. Kemudian masukkan donat dan goreng dengan api sedang.
7. Angkat jika donat berwarna kekuning-kuningan dan tiriskan.
8. Taburi dengan gula donat dan hias atasnya dengan coklat diatasnya.

Demikianlah resep dan cara membuat donat kentang spesial. Silahkan dicoba di rumah anda dan semoga resep kue donat kentang spesial ini bermanfaat untuk kita semua.

Tweet